第八屆台灣創業加盟大展將在2009年6月19到22日於台中世貿展出，據專家評估，今年景氣逐漸回春，加上時逢畢業潮，預計今年將湧入更多詢問民眾。除連續多年穩站加盟榜首的早餐店外，連鎖咖啡店成加盟黑馬。
- Jun 18 Thu 2009 15:10
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新聞 台灣每年喝掉19.2億杯咖啡 引爆咖啡加盟潮
- Aug 16 Sat 2008 11:03
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2008台北咖啡節活動 票選優質咖啡大賞
咖啡，現代人再熟悉不過的名詞，伴隨著你我記憶生命不同的片段，也已成為城市風情的時尚代表，不管你在尋找咖啡或是時光回憶，台北市政府邀請您到台北城裡喝咖啡，一同品味生命中的美好時光，尋找這城市的獨特味道。
為凝聚民眾對咖啡的情感、回憶與熱情，市府推出「2008台北精品咖啡大賞」，希望結合特色店家、民眾及市府等三方力量，塑造「台北咖啡」形象，創造台北咖啡專屬口味，將於8月1日至10月31日的活動期間，推出包括「台北優質咖啡館票選」、「創意台北咖啡競賽」、「咖啡文化講座」、「精品咖啡嘉年華」等系列活動，預計將掀起一波咖啡熱潮。
- Aug 08 Fri 2008 14:23
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雲縣／台灣咖啡節 縣府爭取5百萬補助
舉辦多年已為重要例行活動的「2008台灣咖啡節」是否難產，無法如期舉行，引起地方關切，雲林縣政府7日發布新聞稿，表示已正式函請交通部觀光局，待爭取補助5百萬元活動經費有著落後，將立即著手籌辦。
連續幾年舉辦台灣咖啡節活動，獲得熱烈迴響，成功打響古坑是台灣咖啡原鄉名號，對於今年的「2008台灣咖啡節」是否舉辦？其時程至今仍無動靜，引起地方相當關注，希望今年的咖啡節活動不會因而夭折，為此雲林縣政府特於昨日發布新聞稿做說明。
縣府新聞稿指出，台灣咖啡節為雲林縣政府每年下半年度的重要節慶行銷活動，今年除將延續往年辦理模式外，更將結合地方共同辦理，活動主軸會以「台灣樂活咖啡」，強化雲林古坑臺灣咖啡之優質品牌形象，展現地方活力產業，辦理全國創意咖啡競技及咖啡樂活市集，建立台灣咖啡專業交易集散地之產業地位。
對於民眾反應至今尚無獲悉任何台灣咖啡節活動相關資訊，縣府說明，因財源不足經亟力爭取行政院擴大內需「雲林縣觀光產業發展計畫」匡列300萬元，結合林內、斗六、古坑山區旅遊帶資源辦理古坑產業觀光文化季活動，惟觀光局8月6日審查意見讓認為擴大內需經費僅可施作工程及印製文宣品，不同意地方政府辦理產業推廣活動。
面對財政不足的困窘，縣府為繼續保有古坑是台灣咖啡的龍頭地位，將會積極向中央爭取活動經費；另加強林內、斗六、古坑山區觀光旅遊帶優質產業之輔導，一社區一創意商品，透過全國各行銷通路宣傳計畫，由旅行業、本縣觀光產業與社區異業整合，持續推廣雲林二天一夜之套裝旅遊行程，打響雲林觀光意象與地方產業知名度。
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080808/17/qbb.html
筆者：算得上是期待這次咖啡文化節的舉辦，能不能辦得成倒是一個問題。還有就是不要再學上次好神節了。
活動貴精不在多。記取上次的教訓，以舉辦更好的活動才是最重要的！
連續幾年舉辦台灣咖啡節活動，獲得熱烈迴響，成功打響古坑是台灣咖啡原鄉名號，對於今年的「2008台灣咖啡節」是否舉辦？其時程至今仍無動靜，引起地方相當關注，希望今年的咖啡節活動不會因而夭折，為此雲林縣政府特於昨日發布新聞稿做說明。
縣府新聞稿指出，台灣咖啡節為雲林縣政府每年下半年度的重要節慶行銷活動，今年除將延續往年辦理模式外，更將結合地方共同辦理，活動主軸會以「台灣樂活咖啡」，強化雲林古坑臺灣咖啡之優質品牌形象，展現地方活力產業，辦理全國創意咖啡競技及咖啡樂活市集，建立台灣咖啡專業交易集散地之產業地位。
對於民眾反應至今尚無獲悉任何台灣咖啡節活動相關資訊，縣府說明，因財源不足經亟力爭取行政院擴大內需「雲林縣觀光產業發展計畫」匡列300萬元，結合林內、斗六、古坑山區旅遊帶資源辦理古坑產業觀光文化季活動，惟觀光局8月6日審查意見讓認為擴大內需經費僅可施作工程及印製文宣品，不同意地方政府辦理產業推廣活動。
面對財政不足的困窘，縣府為繼續保有古坑是台灣咖啡的龍頭地位，將會積極向中央爭取活動經費；另加強林內、斗六、古坑山區觀光旅遊帶優質產業之輔導，一社區一創意商品，透過全國各行銷通路宣傳計畫，由旅行業、本縣觀光產業與社區異業整合，持續推廣雲林二天一夜之套裝旅遊行程，打響雲林觀光意象與地方產業知名度。
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080808/17/qbb.html
筆者：算得上是期待這次咖啡文化節的舉辦，能不能辦得成倒是一個問題。還有就是不要再學上次好神節了。
活動貴精不在多。記取上次的教訓，以舉辦更好的活動才是最重要的！
- Aug 01 Fri 2008 13:56
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彰縣稻米生產成本增加 立委建議農民轉作咖啡
受到稻米生產成本節節升高影響，導致農民入不敷出。國民黨籍立委林滄敏就建議彰化市農會輔導山區農民轉作咖啡，產值是稻米的4、5倍。同時林滄敏也向農委會爭取到一套大型咖啡烘培機，可以協助農民處理收成之咖啡豆。 林滄敏指出，由於原物料價格攀漲，稻米生產成本節節升高，上月初他在立法院爭取調高保證收購價每公斤2元，結果農民還是入不敷出，其他傳統農作如荔枝、鳳梨，也都年年滯銷，休耕面積逐年增加，就八卦山區而言，咖啡是很適合的替代作物。林滄敏表示，1公頃土地可種植2000株咖啡樹，1株咖啡樹可生產1公斤咖啡豆，1公斤咖啡豆可賣約700元，產值大概是稻米的4、5倍，輔導農民轉作，使農作多元化並提升收益，是新政府的新政策。
- Aug 01 Fri 2008 11:56
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不種古柯 農村種咖啡拓客源
哥倫比亞一處山地農村，過去向來以種植古柯葉和罌粟，供提煉古柯鹼及海洛因聞名，現在他們改邪歸正，改以咖啡為經濟作物，生產出來的咖啡，還非常有特色。
這可不只是一杯咖啡，它代表哥倫比亞打擊毒品的最新成果。哥倫比亞安地斯山區這個名為蒙塞拉特的小農村，海拔1700多公尺，以往以種植古柯葉和罌粟維生，幾年前接受政府和美國國際開發署的輔導，改種咖啡，還發展出讓許多饕客聞香下馬的蒙塞拉特咖啡。手工淘洗去殼、加上天然日曬，不少業界的老闆不遠千里而來，就是為了這股獨特的味道。 許多咖啡專家甚至認為，蒙塞拉特咖啡和其他哥倫比亞知名咖啡相比，更勝一籌，蒙塞拉特咖啡在國際間闖出名號，也為當地農夫創造新生計。這股以咖啡豆取代古柯葉的風潮，已經在哥倫比亞的農地蔓延，對打擊國際毒品市場，應該也能發揮些許的功效。
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080730/11/6pb.html
這可不只是一杯咖啡，它代表哥倫比亞打擊毒品的最新成果。哥倫比亞安地斯山區這個名為蒙塞拉特的小農村，海拔1700多公尺，以往以種植古柯葉和罌粟維生，幾年前接受政府和美國國際開發署的輔導，改種咖啡，還發展出讓許多饕客聞香下馬的蒙塞拉特咖啡。手工淘洗去殼、加上天然日曬，不少業界的老闆不遠千里而來，就是為了這股獨特的味道。 許多咖啡專家甚至認為，蒙塞拉特咖啡和其他哥倫比亞知名咖啡相比，更勝一籌，蒙塞拉特咖啡在國際間闖出名號，也為當地農夫創造新生計。這股以咖啡豆取代古柯葉的風潮，已經在哥倫比亞的農地蔓延，對打擊國際毒品市場，應該也能發揮些許的功效。
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080730/11/6pb.html
- Aug 01 Fri 2008 11:52
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星巴克將再關澳洲61家分店 裁員千人
全球知名的咖啡連鎖店星巴克(Starbucks)日前宣布，將從8月3日開始關閉澳洲的61家分店，另外還將裁員1000人。星巴克本月初才因營運不佳，宣布將在1年內陸續關閉美國本土6百多家的分店，而本周星巴克將公布財報，值得投資人注意。
- Aug 01 Fri 2008 11:47
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高物價／莫斯科一杯咖啡310元 布拉格一張CD近千元
全球物價高漲，出門旅行也要斤斤計較，在莫斯科喝一杯咖啡，平均要新台幣310元！可說全世界最貴；在倫敦坐地鐵，一趟票價要新台幣180元；在布拉格買一張CD，要花上一張千元大鈔；愛爾蘭首都都柏林一個漢堡賣新台幣309元，真的讓觀光客吃不下口。
- Aug 01 Fri 2008 10:05
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全台唯一 猴子咖啡一杯1200元
有些人喝咖啡花100元就覺得很貴了！「猴子咖啡」產自印度中部山區，野生猴子吃下咖啡豆後排瀉出來的咖啡豆所煮成，經過體內發酵的過程，猴子咖啡香味特濃郁，以前是貴族專屬，在台灣喝一次就要1200元！
不像一般咖啡可以放在架上吸收日光，店長小心翼翼的拿出密封好的壓箱寶「猴子咖啡」，咖啡豆上還可以看到猴子咬過的齒痕，這些識貨的野生猴專吃最甜最香的咖啡豆，果肉消化後，堅硬的豆子從消化系統排出，這種從體內發酵的「猴子」咖啡，香氣濃郁喝一次1200元。 猴子咖啡直接煮來喝未免太可惜，咖啡豆磨成粉之後，店員還會拿給客人「聞香」，有別於一般咖啡，猴子咖啡可以煮三次，三杯口感完全不同，第一杯油脂醇度豐富，還帶有淡淡的動物體味；第二杯果酸香味層次分明；第三杯帶著咖啡淡香。 猴子咖啡因為太珍貴以前只供貴族品嚐，現在雖然不是貴族專屬，但喝一次就要1200元，想品嚐這頂級美味恐怕得先惦惦荷包。資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080801/17/a9h.html
筆者註：哇~~ 繼之前麝香貓咖啡後，現在又來一個猴子咖啡阿..
我想... 下次再出現個xx咖啡應該也很正常。
以前的人的口味... 還真不一樣子..
不過，說真得啦！ 咖啡是真得有適口性的問題！
個人覺得好喝就好，管他的...
不像一般咖啡可以放在架上吸收日光，店長小心翼翼的拿出密封好的壓箱寶「猴子咖啡」，咖啡豆上還可以看到猴子咬過的齒痕，這些識貨的野生猴專吃最甜最香的咖啡豆，果肉消化後，堅硬的豆子從消化系統排出，這種從體內發酵的「猴子」咖啡，香氣濃郁喝一次1200元。 猴子咖啡直接煮來喝未免太可惜，咖啡豆磨成粉之後，店員還會拿給客人「聞香」，有別於一般咖啡，猴子咖啡可以煮三次，三杯口感完全不同，第一杯油脂醇度豐富，還帶有淡淡的動物體味；第二杯果酸香味層次分明；第三杯帶著咖啡淡香。 猴子咖啡因為太珍貴以前只供貴族品嚐，現在雖然不是貴族專屬，但喝一次就要1200元，想品嚐這頂級美味恐怕得先惦惦荷包。資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080801/17/a9h.html
筆者註：哇~~ 繼之前麝香貓咖啡後，現在又來一個猴子咖啡阿..
我想... 下次再出現個xx咖啡應該也很正常。
以前的人的口味... 還真不一樣子..
不過，說真得啦！ 咖啡是真得有適口性的問題！
個人覺得好喝就好，管他的...
- Jul 16 Wed 2008 11:40
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[咖啡新聞] 喝什麼咖啡？各種風味大不同
近幾年「拿鐵」、「卡布其諾」咖啡相當盛行，大家都耳熟能詳，而「曼特寧」、「藍山」大家也常聽到，其實「拿鐵」、「卡布其諾」指的是咖啡的作法，而「曼特寧」、「藍山」等指的則是咖啡的產地，風味各有不同。
最近幾年義式濃縮咖啡開始在台灣流行，在基隆經營咖啡館的吳世忠說，義式濃縮咖啡（espresso）來自義大利，是用高壓沖煮咖啡的一種作法，因為風味強烈，所以一般都是採用數種風味不同的咖啡豆綜合沖煮，沖煮出來的咖啡加入牛奶就是所謂的「拿鐵」（latte），加入奶泡就成了上層是白色奶泡的「卡布其諾」（cappuccino），還可以加入巧克力、鮮奶油，做成「摩卡奇諾」（mochaccino），還有其他多種作法，各有不同的名稱。
至於「曼特寧」、「藍山」等，則指的是咖啡豆的產地，曼特寧來自印尼蘇門答臘，藍山是牙買加藍山地區所產的咖啡豆；吳世忠說，台灣常見的咖啡豆除了這兩種外，「巴西」、「哥倫比亞」、「肯亞」等也是一般人常喝的咖啡，沖煮方式則多採用單種咖啡豆，每種咖啡豆的特性不同，為了與義式濃縮咖啡區別，因此又稱為「單品咖啡」。
吳世忠說，除了一般常見的單品咖啡豆外，最近從衣索披亞、夏威夷引進的「衣索披亞」跟「可納豆」，沖煮出來的咖啡，帶有特殊的酸甜及火山地質特有風味，也逐漸受到咖啡族的喜愛。資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080713/78/134ly.html
跟大家分享一下，事實上，在國外的拿鐵(Latte)是牛奶的意思，所以，如果在國外的咖啡館點Latte的話，可能會拿到一杯牛奶喔！(XD) 如果要喝的是台灣的Latte的話，要跟店員說是Cafe Latte喔！
最近幾年義式濃縮咖啡開始在台灣流行，在基隆經營咖啡館的吳世忠說，義式濃縮咖啡（espresso）來自義大利，是用高壓沖煮咖啡的一種作法，因為風味強烈，所以一般都是採用數種風味不同的咖啡豆綜合沖煮，沖煮出來的咖啡加入牛奶就是所謂的「拿鐵」（latte），加入奶泡就成了上層是白色奶泡的「卡布其諾」（cappuccino），還可以加入巧克力、鮮奶油，做成「摩卡奇諾」（mochaccino），還有其他多種作法，各有不同的名稱。
至於「曼特寧」、「藍山」等，則指的是咖啡豆的產地，曼特寧來自印尼蘇門答臘，藍山是牙買加藍山地區所產的咖啡豆；吳世忠說，台灣常見的咖啡豆除了這兩種外，「巴西」、「哥倫比亞」、「肯亞」等也是一般人常喝的咖啡，沖煮方式則多採用單種咖啡豆，每種咖啡豆的特性不同，為了與義式濃縮咖啡區別，因此又稱為「單品咖啡」。
吳世忠說，除了一般常見的單品咖啡豆外，最近從衣索披亞、夏威夷引進的「衣索披亞」跟「可納豆」，沖煮出來的咖啡，帶有特殊的酸甜及火山地質特有風味，也逐漸受到咖啡族的喜愛。資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080713/78/134ly.html
跟大家分享一下，事實上，在國外的拿鐵(Latte)是牛奶的意思，所以，如果在國外的咖啡館點Latte的話，可能會拿到一杯牛奶喔！(XD) 如果要喝的是台灣的Latte的話，要跟店員說是Cafe Latte喔！
- Jul 16 Wed 2008 11:32
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[咖啡新聞] 小咖啡立大功 速食業跨咖啡市場一天300杯
在消費緊縮的年代，速食業者想出奇招，跨足經營早餐生意，其中瞄準上班族幾乎人手一杯的咖啡市場。打著平價的訴求，加上早餐卡的優惠，業績不但成長4成，一天更創下單一一間店就賣出300杯的好成績，讓業者光是咖啡一天就進帳200多萬元；在不景氣的時候，小咖啡也能立大功。
根據餐飲業者的調查，國人喝咖啡有6成都集中在一大早，而非一般人想像的下午茶時段，主要目的就是為了提神，因此一家連鎖速食業者在這個不景氣的時代，開始搶攻早餐咖啡市場，瞄準的客層就是都會的上班族。目前這間速食店在台灣有347家店，其中有140家另外設置咖啡店，並搭配焙果或三明治等推出早餐組合，業者指出，這樣的消費模式很受歡迎，也讓咖啡賣出的杯數不斷增加，達到一天一間店就有300杯以上的銷售佳績，如果以這間店最常見的中等咖啡價格55元計算，光是咖啡一天就為業者帶來200多萬元的收入。
現在業者更趁勝追擊，在8月底前推出買一送一的活動，總裁李明元說：「買一送一的冰拿鐵或焦糖冰奶茶的體驗券，都可以到門市去兌換。」而為了留住客人，業者還堆出早餐卡，持早餐卡購買有優惠，這也讓業績每年有4成的穩定成長。
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080716/1/13b5n.html
事實上阿，小弟最近只要去麥當勞買個早餐或是全餐之類的，店員就會很給他很親切的問說：「飲料要不要升級成咖啡阿？」非常感謝啦！ 不過，在公司咖啡給他喝個不少，所以.. 還是先喝個原來的飲品吧，不過，偶爾喝一下也不賴說。多方嚐試不同的咖啡口味嘛！
咖啡並沒有最好的，只有適口性的問題。與大家共勉之。
根據餐飲業者的調查，國人喝咖啡有6成都集中在一大早，而非一般人想像的下午茶時段，主要目的就是為了提神，因此一家連鎖速食業者在這個不景氣的時代，開始搶攻早餐咖啡市場，瞄準的客層就是都會的上班族。目前這間速食店在台灣有347家店，其中有140家另外設置咖啡店，並搭配焙果或三明治等推出早餐組合，業者指出，這樣的消費模式很受歡迎，也讓咖啡賣出的杯數不斷增加，達到一天一間店就有300杯以上的銷售佳績，如果以這間店最常見的中等咖啡價格55元計算，光是咖啡一天就為業者帶來200多萬元的收入。
現在業者更趁勝追擊，在8月底前推出買一送一的活動，總裁李明元說：「買一送一的冰拿鐵或焦糖冰奶茶的體驗券，都可以到門市去兌換。」而為了留住客人，業者還堆出早餐卡，持早餐卡購買有優惠，這也讓業績每年有4成的穩定成長。
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080716/1/13b5n.html
事實上阿，小弟最近只要去麥當勞買個早餐或是全餐之類的，店員就會很給他很親切的問說：「飲料要不要升級成咖啡阿？」非常感謝啦！ 不過，在公司咖啡給他喝個不少，所以.. 還是先喝個原來的飲品吧，不過，偶爾喝一下也不賴說。多方嚐試不同的咖啡口味嘛！
咖啡並沒有最好的，只有適口性的問題。與大家共勉之。
- Jul 08 Tue 2008 09:40
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咖啡族要失望了 星巴克將關閉全美600家分店
（法新社華盛頓三日電）喜歡喝拿鐵、瑪琪朵和法布奇諾的美國人恐怕要失望了，因為星巴克受到經濟衰退影響，日前已宣布將關閉全美六百家分店。
去年回任星巴克總裁的星巴克創始人舒茲發布聲明說：「過去一年多來我們發現，經濟成長減緩加上消費者信心大幅降低，對我們在美國的經營造成負面影響。」
他說，公司的執行與專業領導團隊廣泛並嚴密分析全美分店分布狀況，決定關閉美國市場內約六百家表現不如預期的公司直營店，其中包括先前宣布計畫關閉的一百家。
公司尚未公布確實將關閉的分店，但在華盛頓、舊金山和紐約等大城，關掉一家星巴克，消費者幾乎沒有感覺，而關店似乎也已成定局。
白宮附近兩條街就開了三家星巴克，而走過小公園還有一家，轉角也有一家。在華府幾乎每條街都有星巴克。然而一名華府星巴克分店的經理說，他不認為公司會關閉白宮附近任何一家星巴克。這位要求不具名的分店經理說：「我不覺得華盛頓特區的星巴克會受到這麼大影響，特別是我們的店，因為我們店內生意總是很忙碌，獲利也還不錯。」
去年回任星巴克總裁的星巴克創始人舒茲發布聲明說：「過去一年多來我們發現，經濟成長減緩加上消費者信心大幅降低，對我們在美國的經營造成負面影響。」
他說，公司的執行與專業領導團隊廣泛並嚴密分析全美分店分布狀況，決定關閉美國市場內約六百家表現不如預期的公司直營店，其中包括先前宣布計畫關閉的一百家。
公司尚未公布確實將關閉的分店，但在華盛頓、舊金山和紐約等大城，關掉一家星巴克，消費者幾乎沒有感覺，而關店似乎也已成定局。
白宮附近兩條街就開了三家星巴克，而走過小公園還有一家，轉角也有一家。在華府幾乎每條街都有星巴克。然而一名華府星巴克分店的經理說，他不認為公司會關閉白宮附近任何一家星巴克。這位要求不具名的分店經理說：「我不覺得華盛頓特區的星巴克會受到這麼大影響，特別是我們的店，因為我們店內生意總是很忙碌，獲利也還不錯。」
- Jul 08 Tue 2008 09:39
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高物價招牌咖啡售價調成40元 壹咖啡先漲85度C跟進
你愛喝咖啡連鎖店平價咖啡嗎？現在要喝一杯，荷包可能又得失血了，因為連鎖咖啡店「85度C」、「壹咖啡」，都陸續把招牌咖啡，從35元調漲成40元，漲幅高達15%，讓不少民眾抱怨想喝便宜咖啡，可是愈來愈難。
平價招牌咖啡香氣撲鼻，原本喝一杯是40元有找，但市面上最便宜的平價咖啡，可能快要找不到囉！現在要喝一杯招牌咖啡，你可能得多花5元。由於受不了國際原物料漲聲響起，招牌咖啡愈來愈貴，壹咖啡連鎖店從4月底，把店內最便宜的招牌咖啡，從35元上調為40元，漲幅高達15%，而85度C也在7月4日跟進。
愛喝咖啡的民眾無奈地指出，「只好選擇比較少消費，減少在這邊購買咖啡的次數，盡量在家裡，就是可能選擇自己沖泡咖啡。」不過，也有民眾認為，這樣的漲價不算什麼，「我覺得本來物價就上漲啊，咖啡上漲，我覺得正常的，花40元可以享受一個氣氛，又可以待一個下午，我覺得蠻划算的。」
喝咖啡還得多花錢，民眾反映很兩極，不過隨著兩家咖啡店吹起漲價風，丹堤反而逆向操作，不但不調漲，甚至打出7款冰茶，特價65折刺激買氣，業者王沛盈表示，「因為最近的原物料成本增加，競爭力也變大，我們希望說用比較低價位的價錢，刺激消費者的買氣。」大環境不景氣，競爭原本就激烈的平價咖啡連鎖店，不是調漲就是推特惠，只是看著咖啡廳人潮依舊很熱鬧，咖啡漲價造成的效應，在短時間內，恐怕看不出來。
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080706/17/12njb.html
平價招牌咖啡香氣撲鼻，原本喝一杯是40元有找，但市面上最便宜的平價咖啡，可能快要找不到囉！現在要喝一杯招牌咖啡，你可能得多花5元。由於受不了國際原物料漲聲響起，招牌咖啡愈來愈貴，壹咖啡連鎖店從4月底，把店內最便宜的招牌咖啡，從35元上調為40元，漲幅高達15%，而85度C也在7月4日跟進。
愛喝咖啡的民眾無奈地指出，「只好選擇比較少消費，減少在這邊購買咖啡的次數，盡量在家裡，就是可能選擇自己沖泡咖啡。」不過，也有民眾認為，這樣的漲價不算什麼，「我覺得本來物價就上漲啊，咖啡上漲，我覺得正常的，花40元可以享受一個氣氛，又可以待一個下午，我覺得蠻划算的。」
喝咖啡還得多花錢，民眾反映很兩極，不過隨著兩家咖啡店吹起漲價風，丹堤反而逆向操作，不但不調漲，甚至打出7款冰茶，特價65折刺激買氣，業者王沛盈表示，「因為最近的原物料成本增加，競爭力也變大，我們希望說用比較低價位的價錢，刺激消費者的買氣。」大環境不景氣，競爭原本就激烈的平價咖啡連鎖店，不是調漲就是推特惠，只是看著咖啡廳人潮依舊很熱鬧，咖啡漲價造成的效應，在短時間內，恐怕看不出來。
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080706/17/12njb.html
