Gary's Coffee World

第八屆台灣創業加盟大展將在2009年6月19到22日於台中世貿展出，據專家評估，今年景氣逐漸回春，加上時逢畢業潮，預計今年將湧入更多詢問民眾。除連續多年穩站加盟榜首的早餐店外，連鎖咖啡店成加盟黑馬。

據世界咖啡組織統計，台灣每年就喝掉十九億兩千萬杯咖啡，光台灣咖啡消費市場一年高達一百三十五億台幣，可見台灣咖啡熱潮有多夯。

         咖啡，現代人再熟悉不過的名詞，伴隨著你我記憶生命不同的片段，也已成為城市風情的時尚代表，不管你在尋找咖啡或是時光回憶，台北市政府邀請您到台北城裡喝咖啡，一同品味生命中的美好時光，尋找這城市的獨特味道。

       舉辦多年已為重要例行活動的「2008台灣咖啡節」是否難產，無法如期舉行，引起地方關切，雲林縣政府7日發布新聞稿，表示已正式函請交通部觀光局，待爭取補助5百萬元活動經費有著落後，將立即著手籌辦。

       受到稻米生產成本節節升高影響，導致農民入不敷出。國民黨籍立委林滄敏就建議彰化市農會輔導山區農民轉作咖啡，產值是稻米的4、5倍。同時林滄敏也向農委會爭取到一套大型咖啡烘培機，可以協助農民處理收成之咖啡豆。

       林滄敏指出，由於原物料價格攀漲，稻米生產成本節節升高，上月初他在立法院爭取調高保證收購價每公斤2元，結果農民還是入不敷出，其他傳統農作如荔枝、鳳梨，也都年年滯銷，休耕面積逐年增加，就八卦山區而言，咖啡是很適合的替代作物。林滄敏表示，1公頃土地可種植2000株咖啡樹，1株咖啡樹可生產1公斤咖啡豆，1公斤咖啡豆可賣約700元，產值大概是稻米的4、5倍，輔導農民轉作，使農作多元化並提升收益，是新政府的新政策。

       全球知名的咖啡連鎖店星巴克(Starbucks)日前宣布，將從8月3日開始關閉澳洲的61家分店，另外還將裁員1000人。星巴克本月初才因營運不佳，宣布將在1年內陸續關閉美國本土6百多家的分店，而本周星巴克將公布財報，值得投資人注意。

       全球物價高漲，出門旅行也要斤斤計較，在莫斯科喝一杯咖啡，平均要新台幣310元！可說全世界最貴；在倫敦坐地鐵，一趟票價要新台幣180元；在布拉格買一張CD，要花上一張千元大鈔；愛爾蘭首都都柏林一個漢堡賣新台幣309元，真的讓觀光客吃不下口。

（法新社華盛頓三日電）喜歡喝拿鐵、瑪琪朵和法布奇諾的美國人恐怕要失望了，因為星巴克受到經濟衰退影響，日前已宣布將關閉全美六百家分店。

你愛喝咖啡連鎖店平價咖啡嗎？現在要喝一杯，荷包可能又得失血了，因為連鎖咖啡店「85度C」、「壹咖啡」，都陸續把招牌咖啡，從35元調漲成40元，漲幅高達15%，讓不少民眾抱怨想喝便宜咖啡，可是愈來愈難。

平價招牌咖啡香氣撲鼻，原本喝一杯是40元有找，但市面上最便宜的平價咖啡，可能快要找不到囉！現在要喝一杯招牌咖啡，你可能得多花5元。由於受不了國際原物料漲聲響起，招牌咖啡愈來愈貴，壹咖啡連鎖店從4月底，把店內最便宜的招牌咖啡，從35元上調為40元，漲幅高達15%，而85度C也在7月4日跟進。

        喝咖啡會利尿，使人脫水，所以喝下一杯咖啡的同時，必須補充兩杯水的份量，才不至於造成身體水分的流失。但是，有誰喝一杯咖啡會補喝兩杯水呢？大多數人以為喝咖啡也是在補充水分，殊不知咖啡喝越多，身體的水分流失得越多。

        自然醫學博士 陳俊旭表示，咖啡裡面含有大量咖啡因。咖啡因對人體產生的壞處，可用四個字來形容——「寅吃卯糧」，也就是這個月就吃下個月的糧食。雖然喝咖啡會很興奮、很有體力、很有精神，但這個精神卻是向明天借來的。等咖啡因的藥效過去之後，身體會更感疲乏。陳俊旭醫學博士認為，美國與台灣有很多患有「慢性疲勞症候群」的人，應該都和長期壓力與長期喝咖啡有關。精神不振的時候，喝咖啡的確可以刺激腎上腺素分泌、提升血糖、分解脂肪，但是日積月累下來，會形成焦慮、心悸、失眠、憂鬱、疲倦．．等等問題，所建議民眾最好還是不要喝咖啡，尤其天黑以後千萬不要喝，以免失眠。少數敏感的人，甚至下午開始就不能喝。如果要提神，還有很多好方法，例如喝花旗參茶。

       氣溫越飆越高，柏油路好像都快被太陽曬的冒起煙來，風神颱風要來不來的，台北的空氣好像蒸汽浴室般，悶悶熱熱的，讓人心煩氣躁。7-11為了讓大家消消暑，推出買City Cafe送冰咖啡8折體驗券活動，全家便利商店也推出集點活動，集滿六點，可以換一杯免費飄浮冰咖啡。

        即日起至7/15截止，買City Cafe中杯以上，就送冰咖啡八折體驗券，City Cafe和星巴克咖啡同為統一食品出品，有些網友認為其實跟星巴克咖啡口感相似，但走的是城市隨行風，只能外帶，因此價格相對便宜，吸引許多忠實顧客，也因為定位為城市隨行咖啡，咖啡屬較淡的美式咖啡，拿鐵等口味也比星巴克淡了許多，讓喜歡美式淡咖啡的民眾相當喜愛。在夏季氣溫狂飆的時候，有冷氣的7-11簡直像是城市綠洲，再來杯8折冰咖啡，暑氣全消。

東山咖啡豆嚴重滯銷，傳有大型企業擬伸援手，對此利多，咖啡農民不能過於短視近利，而應建立共識審慎面對，以產業長遠發展為立基。

鄰近白河蓮花產業近年因蓮子、藕粉量少價揚，蓮農種植意願提高，今年蓮田面積隨之增加，反觀東山咖啡豆，即使風評與全國知名的古坑咖啡不相上下，終究是賣不出去。

知名連鎖咖啡星巴克在美國業績不斷下滑，最近打算轉往歐洲開發新市場，星巴克與歐洲知名連鎖食品SSP合作，將在歐洲各大機場及車站開設1500家據點。

        知名咖啡連鎖店星巴克最近打算將企業版圖更加國際化，星巴克將授權英國SSP餐飲通路商，3年內打算在英、法、德3國機場和火車站開闢150家門市，這可以說是星巴克有史以來最大規模的海外授權行動，目標在擴大海外營運，平衡美國業績低潮。

        「到咖啡館坐坐吧！」現在這句話好像很平常，但時間回溯到七、八十年前的台灣，或許會有人反問：「咖啡館是什麼？」

    新社以庭園咖啡聞名中部，最近新社山區，有愈來愈多果農改種植咖啡樹，在地咖啡，在地銷售，希望來自當地的咖啡更具地方的風味；目前以水井、崑山地區種植面積最多，這裡飽含大雪山山脈風土氣候，咖啡喝起來苦而回甘。

　新社鄉公所田間調查員調查，山區愈來多人種植咖啡，田間種植都以咖啡樹為主，而非當做圍籬作物，目前以水井、崑山最適合種植咖啡，8名果農栽培咖啡的面積達2.5公頃。

Starbucks的冷藏咖啡Starbucks Discoveries®發現系列™繼其他三個口味後，再度推出新品巴黎咖啡歐蕾(PARIS CAFÉ AU LAIT)，此口味是依照台灣消費者的喜好及飲用的偏好所特別引進台灣，是台灣目前市面上唯一的無糖的即飲冷藏咖啡歐蕾產品，此產品即日起將在各大便利商店開始販售。

Starbucks Discoveries®發現系列™巴黎咖啡歐蕾以巴黎咖啡館為靈感，沿襲法式咖啡歐蕾的純正口感，完美結合深焙咖啡和香濃牛奶的無糖咖啡，並且使用Starbucks高品質的阿拉比卡咖啡豆，讓消費者隨時隨地都可以擁有Starbucks體驗。