Gary's Coffee World

工商時報2008.03.21
    　紐約時報周四報導指出，美國經濟不景氣，星巴克生意受影響，為此，該公司執行長舒茲周三宣示了力圖振作的措施。

    　星巴克為抵禦外侮和鞏固客源，所做改變包括，改良自動式濃縮咖啡機、擬大量採用瑞士製Mastrena機（用來斟咖啡和蒸煮牛奶）、收購Clover咖啡機廠商「咖啡設備公司」、推出一新款氣味濃烈的混合咖啡、與非營利機構「保育國際協會」合作認證不犧牲環境的全豆濃縮咖啡產品、實施星巴克顧客卡使用者獎勵計畫、開設新的線上社群，並設有一個舒玆與其他經理人的部落格，以及計畫在今年稍晚推出健康的食物和飲料。

    　近來，Dunkin' Donuts、麥當勞等速食業者強打煮的咖啡，搶奪星巴克客源，加上美國經濟不景氣，尤其在遭受次級房貸危機打擊較重的地區，星巴克顧客來店消費次數減少，又逢咖啡和乳製品的批發價節節高升，所以星巴克盼藉由前述計畫與顧客重新連結，以保往日成果。

    　William Blair & Company證券分析師潔克菲雅指出，星巴克的宣告比較像是立場聲明，宣示星巴克回到其核心價值，表明該公司不改變立場，會積極守護版圖。

    　舒玆嘗試使外界把焦點放在星巴克的內部挑戰與未來行動上。他表示，這是星巴克的美國生意首次承受壓力，這次是在測試星巴克的性格，非關經濟，該公司不想用這當藉口，也非關競爭，那是媒體在誇大，也沒有所謂的咖啡戰，真正有關的是星巴克自己，過去的星巴克擁有創業、創造、創新的文化，如今漸漸變得平庸且官僚。

    　星巴克新計畫的核心是重燃該公司往日致力於開發高品質咖啡的心志。計畫中的新款咖啡取名自星巴克第一家門市店址，星巴克訂於四月推出這款咖啡。

    　這些計畫顯示舒玆希望使星巴克在創新的速度和精神上有顯著的改善。